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forfait complet : 129 euros par personne
1* Notre repas fraîchement conçu et élaboré par un des meilleurs ouvriers de France Martial Enguehard, avec un Apéritif au choix , ½ vin Château Pierron, eau minérale et café.
2* Le feu d’artifice National sera tiré vers 23h 00 aux pieds de la Tour Eiffel.
NOTRE ENTRÉE
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Bouchée moelleuse, pressé de volaille au foie gras et champignons
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Et Mystère d'avocat à la coriandre
- Et Escabèche de filet de rouget à l'orientaletite tomate farcie au chèvre frais
- Et Petite tomate fauce pistou
- Et Soupe glacée de melon et pointe de gingembre frais
- LE PLAT
Fondant de veau à la française, jeunes légumes du moment, pommes rates ou
Filet de daurade royale, riz noir vénéré, poêlée de légumes
NOTRE DESSERT
- Douceur de pistache, confit fde fraise et pommes
- Et Croustillant à la mangue
- Et Sorbet au citron préssé
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Pour réserver :
Veuillez contacter le 01.46.21.48.15 (fax : 01 46 21 84 35)
Merci d’envoyer un chèque de la totalité du montant à l’ordre du :
CAPITAINE FRACASSE - Face au 52, Quai du Point du Jour - 92100 Boulogne Billancourt
ATTENTION !!! pour les dates spéciales, les annulations sont possibles jusqu'à 7 jours avant l'événement. A partir du 6ème jour, aucun remboursement ne sera possible, même en cas de non présentation sur le bateau.
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