Tous nos plats sont conçus et préparés à bord dans les cuisines de nos bateaux, à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés.

Ce Menu suite le rythme des saisons et de ce fait, est modifié 4 fois par an.
Quel que soit le nombre de vos invités, ceux-ci pourront choisir l'entrée, le plat et le dessert de leur choix, sur place. Il sera donc inutile de nous fixer le repas à l'avance.

Notre équipe de Maîtres d'hôtel s'engage à vous offrir un service soigné et
attentif adapté à vos désirs.

Cliquez ici pour telechargez notre carte des vins et découvrir les conseils du sommelier

• Bouchée moelleuse,pressé de volaille au foie gras et champignons
  
  
• Et Mystère d'avocat à la coriandre
  
  
• Et Escabèche de filet de rouget à l'orientale


• Et Petite tomate farcie au chèvre frais cendré, sauce pistou
  
  
• Et Soupe glacée de melon et pointe de gingembre frais
  

• Fondant de veau à la française, jeunes légumes du moment, pommes rates
  
  
• Ou Filet de daurade royale, riz noir vénéré, poêlée de légumes
  
  
• Ou (+10 €) Filet de bœuf grillé, émulsion façon béarnaise et gnocchi de pommes de terre aux jeunes pousses d'épinards
  

• Douceur à la pistache, confit de fraises et pommes
  
  
• Et Croustillant à la noisette
  
  
• Et Sorbet au citron pressé
  

Attention !! Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du Chef.

Tous nos mets sont conçus et élaboré par notre chef.
Les plat sonr réalisés dans les cuisines de notre bateau, à partir de produits frais rigoureusement sélectionnés.

Nous vous rappelons que le bateau est non fumeur. No smoking area
Pour le plaisir des fumeurs, notre terrasse supérieure est à leur disposition.
Merci de votre compréhension.