NOS FORMULES
"FRACASSE" 50 €
Dîner croisière hors boisson à partir de 50€. Découvrez également nos formules avec boissons comprises à partir de 70€.- "AMIRAL" 70 €
Pour 70€ seulement, profitez d'un dîner croisière sur la Seine avec l'ensemble des boissons comprises. Un des meilleurs rapport... - "CHAMPAGNE" 80 €
Dîner croisière au Champagne. Pour 80€ seulement, savourez la cuisine la chef MOF et les fines bulles d'une demie bouteille de... - "GRAND CRU" 90 €
Dîner croisière Formule Fracasse + ½ bouteille de Château CAMENSAC Millésime 2006 + 50cl d’eau minérale + un café
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Que vous souhaitiez profiter de notre prestigieux « salon avant » ou vous garantir une table près d’une fenêtre lors de votre dîner croisière, consultez nos différentes offres de placement…
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Diner croisière au champagne | Croisière Paris | 80€
Nouveau: La formule "dîner au campagne"
Croisière + menu gourmand + 1/2 bouteille de Champagne
Profitez de notre formule au champagne pour accompagner votre menu Amiral. Avec cette formule, votre repas sera agrémenté d'une 1/2 bouteille de champagne (soit environ 3 coupes) par personne. Toute autre coupe supplémentaire vous sera proposée au tarif de 6 € euros au lieu des 9 € à la carte du bateau croisiere restaurant. Dans cette formule comme dans la formule Amirale, le café et l'eau sont compris. Le menu Amiral avec la formule "Dîner au champagne" est proposé sur notre restaurant peniche à 80€.
LES ENTRÉES - FIRST COURSE
Palette de dégustation cinq bouchées
Selection of 5 bouchées
-Œuf de caille, Macédoine de céleri et pommes au parfum de truffes &
-Mini club de roquefort doux aux fruits de saison &
-Velouté de légumes oubliés &
-Pressé de magret et foie gras, miroir de mandarine &
-Tartare nordique et caviar de wasabi
-Quail egg with celery and apple Macedoine enhanced with truffle &
-Mini mild Roquefort club sandwich with seasonal fruit &
-Yesteryear vegetable velouté &
-Magret duck breast and foie gras terrine with a mandarin orange mirror &
-Nordic tartare with wasabi caviar
*
* *
LES PLATS - MAIN COURSES
Au choix - Choice of
-Blanquette de veau à la façon du chef, sauce aux champignons des bois ou
-Saumon d'Ecosse Label Rouge en tournedos, Marmelade de patate douce,
jeunes pousses d'épinards ou
-Filet de bœuf, sauce au foie gras et purée de pommes Vitelottes (+10€)
-Veal blanquette Chef style with forest mushroom sauce or
-Scottish Red Label Salmon tournedos with Sweet Potato Relish,
and young spinach shoots or
-Fillet steak with foie gras sauce and Vitelotte potato purée (10€ extra charge)
*
* *
LES DESSERTS - DESERTS
Assiette gourmande trois saveurs
3 Assorted Flavours
-Tartelette aux fruits de saison &
-Bûchette craquante au chocolat &
-Cheese Cake en verrine
-Seasonal fruit tartlet &
-Crunchy chocolate log &
-Cheesecake verrine
Croisière + menu gourmand + 1/2 bouteille de Champagne
Profitez de notre formule au champagne pour accompagner votre menu Amiral. Avec cette formule, votre repas sera agrémenté d'une 1/2 bouteille de champagne (soit environ 3 coupes) par personne. Toute autre coupe supplémentaire vous sera proposée au tarif de 6 € euros au lieu des 9 € à la carte du bateau croisiere restaurant. Dans cette formule comme dans la formule Amirale, le café et l'eau sont compris. Le menu Amiral avec la formule "Dîner au champagne" est proposé sur notre restaurant peniche à 80€.
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LES ENTRÉES - FIRST COURSE
Palette de dégustation cinq bouchées
Selection of 5 bouchées
-Œuf de caille, Macédoine de céleri et pommes au parfum de truffes &
-Mini club de roquefort doux aux fruits de saison &
-Velouté de légumes oubliés &
-Pressé de magret et foie gras, miroir de mandarine &
-Tartare nordique et caviar de wasabi
-Quail egg with celery and apple Macedoine enhanced with truffle &
-Mini mild Roquefort club sandwich with seasonal fruit &
-Yesteryear vegetable velouté &
-Magret duck breast and foie gras terrine with a mandarin orange mirror &
-Nordic tartare with wasabi caviar
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LES PLATS - MAIN COURSES
Au choix - Choice of
-Blanquette de veau à la façon du chef, sauce aux champignons des bois ou
-Saumon d'Ecosse Label Rouge en tournedos, Marmelade de patate douce,
jeunes pousses d'épinards ou
-Filet de bœuf, sauce au foie gras et purée de pommes Vitelottes (+10€)
-Veal blanquette Chef style with forest mushroom sauce or
-Scottish Red Label Salmon tournedos with Sweet Potato Relish,
and young spinach shoots or
-Fillet steak with foie gras sauce and Vitelotte potato purée (10€ extra charge)
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LES DESSERTS - DESERTS
Assiette gourmande trois saveurs
3 Assorted Flavours
-Tartelette aux fruits de saison &
-Bûchette craquante au chocolat &
-Cheese Cake en verrine
-Seasonal fruit tartlet &
-Crunchy chocolate log &
-Cheesecake verrine
